В детстве родители отдали ее в балетную школу и Каролина практически до 16 лет занималась там, пока не решила попробовать свои силы в модельном бизнесе.
Полное имя - Мария Каролина Альварез Ферраз.
8 мая 2015 года Каролина Ферраз родила второго ребенка - девочку, которую назвали Изабель.