У него был сложный 17-летний роман с актрисой Анжеликой Хьюстон, бросившей его, когда от Николсона родила его подруга Ребекка Бруссар.
На выпускном в школе (1954 год) он был признан Клоуном класса, так что тягу к актерству у Джека обнаружили еще одноклассники.
Имеет собственную арт-коллекцию, в которой есть несколько известных работ Пикассо.
Родители Кэти приняли участие в записи клипа на песню Hot N Cold, их можно увидеть в одной из сцен свадьбы. Кроме того, актер Джек Николсон также принял участие в этом клипе.
Предки Николсона были голландцами, ирландцами и итальянцами.
Актер никогда не появляется на людях без темных очков.
Обстоятельства его рождения необычны: Джек всегда думал, что его воспитали мать и его старшая сестра. И лишь в зрелые годы он узнал, что это были, соответственно, его бабушка и мать, пошедшие на подлог ради спасения чести последней, забеременевшей вне брака.
Официально женат Джек был лишь один раз, на актрисе Сандре Найт (1962-1968).
Настоящее имя - Джон Джозеф Николсон (John Joseph Nicholson).
Имеет четырех детей: дочь Дженнифер от Найт, дочь Хани от модели Винни Холлман, дочь Лорейн и сына Реймонда от Бруссар.
Очевидно, что Джек уже не такой бабник как в молодости. Одно из его недавних высказываний: «Я принимаю виагру, только когда провожу время более чем с одной леди!»
Николсон — фанат баскетбольной команды «Лос-Анджелес Лейкерс». В его контрактах есть пункт о том, что он не снимается в дни, когда играют его любимцы.