Актриса так же выступала под именем Грейси Лэнц, взяв фамилию мужа - известного мультипликатора Уолтера Лэнца.
Первые годы имя актрисы не фигурировало в титрах мультфильмов по её просьбе, так как она боялась, что дети разочаруются, узнав, что Вуди «говорит» женским голосом.
Муж актрисы Уолтер Лэнц (создатель персонажа Вуди Вудпекера) сначала отказал Грейс, когда она предложила свою роль в качестве голоса для Вуди, поскольку он был мужским персонажем. Тогда Грейс в тайне от мужа послала на прослушивание плёнку со своим голосом, и Лэнц, не зная, чей это был голос, выбрал её для озвучивания дятла.
Грэйс Стэффорд умерла от опухоли позвоночника.
Голосом Грэйс Стеффорд говорит знаменитый персонаж мультфильмов - дятел Вуди Вудпекер.