Для сцен с Моби Диком были сооружены две 25-метровые модели со стальным каркасом и резиновой оболочкой. Обе модели стоимостью приблизительно $30 000 каждая были утеряны в море во время съёмок. Для съёмок на Канарских островах авторам фильма пришлось заказывать третью. В какой-то момент съёмок удерживавший модель на месте трос оборвался, и она стала уплывать в море вместе с находившимся на ней Грегори Пеком (1916-2003).
Когда Старбек заходит в каюту капитана и говорит, что тому пора поспать, Ахав отвечает, что койка — это его гроб. Матросы спали в гамаках, в которых их и хоронили, как в саванах. У офицеров были койки, напоминавшие ящики. В случае смерти их так же клали в койку, в которой тело и сбрасывали за борт.
Крупнейшая в мире сеть кафе Starbucks позаимствовала название у Старбека, первого помощника капитана китобойного судна «Пекод».
Для уменьшения насыщенности цвета в кадре оператор Освальд Моррис (1915-2014) снимал через чёрно-белые матрицы с добавлением сплава серебра.