Название сериала волею авторов имеет французский подзаголовок, что дает подсказку к его расшифровке. Со слов разработчиков фирмы Front Wing Гризайя — это искаженное grisaille (читается «гризай»), вид монохромной живописи. Термин происходит от gris – «серый, скучный, тусклый». Таким образом, передать смысл названия можно как «Тусклый плод» или «Плод тоски». Во вступлении прямо говорится: «На древе печали растут плоды искупления». Полная разгадка этого ребуса дается лишь в третьей игре цикла. Также в сюжете «Гризайи» обыгрываются ситуации, где каждой героине сопоставлен свой плод: Юмико – виноград, Аманэ – вишня, Митиру – лимон, Макина – земляника, Сати – яблоко.