"Полдарк" — это историческая драма, основанная на серии романов Уинстона Грэма, действие которой происходит в Корнуолле в конце 18 века. Главный герой, Росс Полдарк (в исполнении Эйдена Тёрнера), возвращается домой после семилетней службы в армии, чтобы обнаружить, что его родная семья и жизнь в целом изменились. После возвращения Росс сталкивается с множеством трудностей. Его отец умер, поместье в запустении, а его любимая дочь — Элизабета (Бэте Касл), собирается замуж за другого человека. Тем не менее, Росс решает не сдаваться и пытается восстановить свою угольную шахту с помощью местных жителей, среди которых некоторые становятся его верными союзниками. Сюжет показывает борьбу Рорса с социальными и экономическими трудностями эпохи, его попытки помочь угнетённым рабочим и его сложные отношения с Элизабет, а также новыми персонажами, такими как Демелза (Элеонор Томлинсон), бедная девушка, которую он берет на работу. В процессе Росс сталкивается с угрозами, конфликтами, и периодически романтическими интригами. Сериал поднимает темы любви, предательства, классовой борьбы и личной чести, погружая зрителей в атмосферу исторического времени, полную страсти и драмы. "Полдарк" сумел завоевать популярность благодаря интересному сюжету, глубоким персонажам и великолепной операторской работе, что сделало его культовым в жанре исторической драмы.