отзывы и рeцензии

Шеф Адам Джонс: отзывы и рeцензии

Всем привет! Мы говорим о киноновинке, заслуживающей внимания, ведь в ней раскрывается излюбленная тема российского, да и любого другого зрителя – готовка и работа ресторана. Фактически беспроигрышный вариант сюжета для фильма. Достаточно вспомнить, насколько популярны различные кулинарные шоу, в том числе и российские адаптации американских, да и сериал «Кухня» признан чуть ли ни одним из лучших из отечественных. Предупреждаю сразу: не рекомендую смотреть этот фильм голодным, потому как от изысканных блюд, показанных в отдельных сценах, начинает урчать желудок. Честно говоря, мне не хочется подробно останавливаться на сюжете данного фильма, так как в общих моментах он похож на все остальные подобные фильмы, в которых главный герой, преодолевая проблемы и невзгоды, в борьбе с самим собой и своим прошлым, достигает поставленной цели. Думаю, что ни у кого не было сомнений в том, что фильм «Шеф Адам Джонс» закончится хэппи эндом, но вот путь его достижения крайне захватывающий и интересный. Да, фильм, определенно, мне понравился, хотя я, в целом, не переношу Брэдли Купера, как актера. А ведь именно он исполнил главную роль в этом фильме. Возможно, поклонники данного актера смогут мне что-то возразить, но для меня все его роли похожи друг на друга и какого-то актерского таланта, а уж тем более достойного Оскара, в его работах нет. Возможно, та роль, которая меня впечатлит до глубины души, еще впереди. По крайней мере, я на это надеюсь. Компанию Куперу составляют такие прекрасные актеры, как Сиенна Миллер, Омар Си и даже Ума Турман. Все происходящее на экране выглядит гармонично и приятно, поэтому никаких претензий к актерской игре озвученных звезд нет. Фильм не лишен юмористической составляющей, а некоторые сцены по-настоящему заставляют улыбнуться. Да в целом, сценаристам стоит сказать спасибо за столь прекрасный цельный сценарий, в котором не наблюдается особых провалов и перегибов. Еще одна причина, по которой мне понравился этот фильм, заключается в том, что несмотря на показанные сложности, история вдохновляет. Ведь если главный герой справился со своими проблемами, то и каждый из нас может разобраться со своими, и нет таких ситуаций, из которых нельзя найти выход. Есть в таких фильмах что-то светлое и теплое, то, что заставляет двигаться дальше. Так что, если вы хотите провести вечер в приятной компании за просмотром не менее приятного фильма, то «Шеф Адам Джонс» — отличный выбор для вас.

Этот фильм я решила посмотреть для галочки – а потом не могла оторваться. Все герои мне кажутся одержимыми своей работой. Их работа, их кухня – и есть их жизнь. Такое вот братство. И это чертовски заразительно. Мне кажется, оригинальное название «Burnt», гораздо больше отражает историю Адама Джонса. Искупить свои грехи наказанием, которое сам себе придумал (устрицы), вернуться практически из пепелища, из всего того, что ты сам разрушил, опять встретиться лицом к лицу с людьми, которые понесли ущерб из-за тебя. И возродиться. Кто-то пишет, что не достаточно раскрыта история Адама, а по мне, так она раскрыта лучшим образом. 'Это мой долг, как и твой' - и я уже примерно понимаю их историю, 'я не помню, что я сделал' - и понятно, в каком состоянии пребывал Адам в Париже. Ножи в подарок, 'сегодня же не пятница'. Люблю, когда так, не люблю, когда долго и нудно показывают и объясняют под сентиментальный саундтрек. Скупо, по-мужски - как сам Адам. Если возвращаться к названию, то главный герой – не только «сгоревший», он еще горит – горит так ярко, что являет собой вызов окружающим. Он неуживчив, вспыльчив – и он лучший. Он задает остальным планку. Понравилось линия Адам - Рис, дружба - ненависть, как же наверное скучно, когда нет такого соперника. Я очень спокойно отношусь к Бредли Куперу, но во второй части фильма он такое выдавал, что я прямо посмотрела на него другими глазами. Особенно, когда напяливал на себя поэлителеновый мешок с криками «Убей меня», по сравнению с его сдержанной манерой в начале – это что-то, такой взрыв. Людоед чертов. Дэниэль Брюль настолько на месте, влюблённость его героя порадовала меня гораздо больше, чем непосредственно главная любовная линия. Так деликатно, так неловко, так сильно, что готов дать новый шанс, готов в лепешку расшибиться, если уж начистоту. Признаться, я терпеть не могу Сиену Миллер, но здесь она была очень к месту. Этот имидж - отсутствие гламурности, жёсткая стрижка – прямо показал ее с новой стороны. И я все время забывала, что это Купер, Миллер, Брюль – это были Адам, Тони и Элен. Они ими были, а не играли. Вот интересно - они действительно так научились орудовать на кухне? Этот фильм – как глубокое погружение в атмосферу кухни. Там жарко, жестко, часто орут, но еще - дружно, и все стоят друг за друга. Это семья. Это искусство.

Собственно работаю сам поваром и когда увидел Burnt, то понял, что точно на него схожу. Посмотрел. Фильм достаточно крутой, но и с тем достаточно романтизированный, как например недавний фильм про мафиози Black Mess с Джонни Деппом, он основан на реальных событиях и те кто действительно участвовал в тех событиях сказали, что если бы герой Деппа (мафиози) вёл себя так, как фильме его давно пришили бы свои. Тоже самое мне хочется сказать про главного героя фильма Burnt шефа Адама Джонса, конечно формула 'если ты действительно Мастер с большой буквы то можешь быть гавнюком' работает всегда, но не до такой же степени, в реальности ему давно бы уже дали бы по лицу, запихнули бы его зарплату и престиж ресторана в одно место, и ушли бы. Главный герой достаточно сильная личность, но лично у меня симпатий не вызывает, хотя я уверен многим понравится, так как многие падки на подобное (те же восхищения Джобсом и Гейтсом, но многие кто с ними работал от них отнюдь не в восторге, только наблюдать за этим 'круто'). В фильме так же интересно показаны взаимоотношения между героями и как герой поплатился за то, что был ещё большим гавнюком ранее (раньше чем на момент в фильме т. е). Так же чуть разочаровал конец, остаётся чувство какой то недосказанности, не той недосказанности когда оставляют простор для сиквела, а просто недосказанности, может они хотели подчеркнуть таким образом, что после того как герой достиг свой цели, это всё что важно, не знаю, да и вряд ли кто то знает кто то кроме них самих. Очень понравилась мораль выведенная фильмом, что в одиночку не значит лучше и легче. Что мне ещё понравилось, так это общая одержимость кухней, ингредиентами, новыми вкусами и способами приготовления, одержимость идеалом, когда то я и сам пошёл в эту профессию из за любви к идеализму, но за все эти годы обучения и работы, всё как то по истёрлось рутиной и потеряло свою романтику. И как я завидую им что они пихают в рот всё подряд и всё им кажется вкусным, вот это реально хотелось бы так, но многие ингредиенты/блюда я просто не люблю из за их вкуса. Хотел я тоже быть настолько всеядным. Вообще хотелось бы хоть раз поработать на таком уровне на котором работают они, но понимаю что критически не хватает знаний и опыта, а главное наверное любви к профессии чтобы чуть ли не ночевать на кухне, хотя с последним я ещё не уверен до конца, может просто не с теми людьми работаю и не в тех местах.

А вам слабо посмотреть этот фильм, будучи голодным? Например, даже не позавтракав? Я вот попробовал. Та еще пытка. Слишком много красивых картинок вкусной еды. Фильм не выделяется интересным сюжетом, но выделяется необычной подачей оного. Вот представьте, начинается фильм - и никакого вступления, никаких предысторий. Впечатление, будто смотришь очередную серию весьма долгого сериала, где у главного героя уже были какие-то победы и поражения, у будущей команды главного героя также уже за рамками данной серии были свои приключения и отношения... А это - просто вот очередная серия, которая начинается 'не с начала' и закончится как-то 'без финальной точки', дескать, новая серия нашего кулинарного сериала - в следующую среду вечером. Такой формат подачи истории на самом деле достаточно оригинален, и нет, короткими отсылками и фразами в диалогах у зрителя не остается вопросов, что делал главный герой 'до этого', равно как и истории второстепенных персонажей. Пожалуй, этот момент в фильме понравился больше всего. Не понравилось всё остальное. Сам сюжет достаточно скучный на события. Именно как серия очередного длинного сериала. Есть пару локальных пиковых моментов, но скорее, чтобы заставить зрителя не уходить во время рекламной паузы, которую в этом фильме просто забыли поставить. В остальном история какая-то ну очень скучная и банальная. О поваре-мастер-шэфе, который был мегаталантлив, загубил свою карьеру поведением и наркотой, и вернулся после восстановления самосознания для новых успехов. Но никаких нравоучений, флешбэков в прошлое или поучительных выводов. Это просто часть истории, которая всплывет в диалогах персонажей пока они в очередной раз поедут на рынок за едой или будут ругаться на кухне. В целом, от просмотра фильма Шеф Адам Джонс - ни тепло, ни холодно. Намного интереснее, на мой взгляд, будет сезон американской программы 'мастершеф' и посмотреть его. Ибо там и интриги со скандалами более эмоциональные, и шеф-повара не в пример более харизматичные, а еще там хотя бы частично показывают, как готовят некоторые сложные блюда ресторанного уровня. В данном фильме... Кроме нестандартной подачи сюжета - не запоминается ничего. Вот такой вот фильм. 4 из 10

Шеф Адам Джонс или как я посмотрел лучший фильм киносезона 2015 года. Сюжет довольно прост, но от этого фильм не менее хорош. Итак, повар который действительно повидал всего, от лучших французских ресторанов, до алкогольной и наркотической зависимости решает встать на дорогу, с которой сбился много лет назад. Его целью стало возвращение в Лондон на кулинарное поприще, однако главной задачей было заполучить заветные 3 звезды Мишлен. Собрав знакомую бригаду из бывших коллег и друзей, Брэдли или, его герой в фильме, Адам начинает свой путь. Стоит отметить, я сильно ждал этот фильм, ведь еще много лет назад у Брэдли Купера был сериал 'Секреты на кухне', в котором он исполнял похожую роль бывшего наркомана, алкоголика и падкого на женщин шеф повара. Сериал тот был крут, поклонникам творчества господина Купера однозначно стоит посмотреть. И от фильма я ждал чего-то подобного. Да, я шел на фильм с завышенными ожиданиями, и знаете что? Это того стоило! Фильм не то что оправдал себя, он прыгнул выше всех моих ожиданий. Казалось бы, очередное подобие комедии, проходное кино которое так часто можно встретить в кинотеатрах, но нет, это не так, далеко не так. При скоромном бюджете в 20 млн. долларов, фильм обладает шикарным актерским составом который придавал этому фильму определенный шарм и атмосферность. Напряжение на кухне чувствовалось, оно витало в воздухе, спасибо актерам за это. Еще одним плюсом я считаю музыкальное оформление. Ненавязчивый саундтрек и фоновая музыка задавали фильму настроение и ритм. Музыка все больше погружала тебя на ту самую кухню, которой руководил Шеф Адам Джонс. Ну и непосредственно к главной части. К сюжету нет претензий. Да, много клише. Да, есть моменты где госпожа логика и мотивация немного притянуты за уши. Но при всем этом, фильм значительно выделяется из множества других. Фильм задевает многие аспекты жизни, такие как дружба, любовь, мораль и так далее. Очень интересная подача философских мыслей из уст главного героя(просто обратите внимание на сцену в Бургер Кинге). Но больше всего меня удивили сюжетны повороты. Казалось бы, откуда в комедии сюжетные повороты? Но они там есть и они довольно сильно влияют на отношение к героям, к фильму. Стоит ли смотреть? Однозначно да. При всей своей типичности и клишейности, Шеф Адам Джонс тот фильм который стоит смотреть в обязательном порядке. Динамичная смена событий, красивые декорации и еще более красивая подача блюд - не дадут вам заскучать. Приятного просмотра! 8.5 из 10

Вот, пожалуй, так. Этот фильм собрал неплохой актерский состав и предстал весьма красочным и кулинарным. Главное, что здесь понравилось – это демонстрация внутренней кухни, так сказать, отношений между поваром и блюдом, которое зачастую требует к себе крайне бережного отношения. Может кто-то и найдет сравнение с отечественной «Кухней» или, (а почему бы и нет) с «Рататуем», но все же, Ваш покорный слуга рассматривает это кино как этакое произведение кулинарного искусства. Это такой же отдельный проект как и борщ, который мы варим постоянно – ты варишь по одной рецептуре, а твоя мама – все равно вкуснее. Ведь мамин борщ – самый вкусный! «Шеф Адам Джонс» - история кухни британского ресторана, на которой заправляет тот самый Адам, тот самый Джонс. Он, наркоман в завязке, который, в один прекрасный момент потеряв все, решает наверстать упущенное и вновь стать лучшим поваром, а для этого ему предстоит сколотить неплохую команду и заручиться поддержкой владельца гостиницы и ресторана при ней. Если говорить об игре исполнителя главной роли – Брэдли Купера, тут конечно не скажешь, что он наиграл на «Оскар», однако, будучи голливудским красавчиком он неплохо вписался в роль эгоистичного мастера кухни, требующего от подчиненных 100%-ой самоотдачи и не признающего ни малейшего послабления. Фильм Джона Уэлсса получился очень красочным и притягательным с точки зрения кулинарных изысков. Где-то подрихтовать блюдо горелочкой, где-то соус полить на мясо под другим углом, где-то креветочки обжарить по особой технологии – хоть подробности здесь и не освещают, сам процесс вызывает (помимо дикого аппетита) буйное желание приготовить что-нибудь этакое. Интересно и узнавать различные факты и подробности из разных профессий. Так, было довольно занимательно слушать и познавать для себя премудрости рецензентов, которые обладают весьма специфическим обликом, их привычки отточены, а вилка, всегда найдет путь с их столика под него… Сюжетная составляющая не изобилует новшествами – сначала нам показывают определенные стремления главного героя, затем крушение его надежд, а затем светлое настоящее и будущее. Однако, чтобы это самое светлое будущее наступило, необходимо быть в команде, стать ее частью, ведь, как известно. Один в поле не воин. Данную поговорку наглядно демонстрирует последняя сцена, где на фоне поварской «семьи» наблюдаешь одинокую фигуру шефа. Впрочем, смотреть Вам. Свое мнение никому не навязываю. Приятного просмотра. 8 из 10

Когда – то о Адаме Джонсе слагали легенды как о гениальном шеф - поваре, каких не видел свет. Им восхищались, две “Мишленовских” звезды из трех возможных были в уже кармане, работа на кухне становилась настоящим смыслом жизни, когда для многих это была всего лишь профессия. Но скандалы, проблемы с наркотиками, уносят Адама далеко – далеко в конец списка. Теперь он никто, заблудшая душа, работающая в забегаловках, однако не переставшая искать свой идеал. Спустя несколько лет после перерыва в карьере, когда газеты перестали писать грязь, Джонс выходит из тени, перебирается в Лондон, набирает свою команду, намереваясь вернуть свой авторитет, власть и общественную любовь. Режиссером стал Джон Уэллс. Карьера у постановщика полноценна: более пятидесяти проектов как продюсер, 19 написанных сценариев как для полнометражного кино, так и для сериалов ( именно на ТВ Уэллс стал святым, его работы номинировались на 18 статуэток “Эмми”, принеся только 5 побед), шесть режиссерских лент ( 4 сериала и два полнометражных). Стало быть, для режиссера это уже третий фильм, снятый за пределами сферы телевидения. “Шефа” без всяких сомнений можно записать Джону в актив; прежде всего это качественный, продуманный фильм, сделанный профессионалом. Основным жанром стала драма, Уэллс же не пытается унестись в пессимистический рай, преувеличивая ситуацию, делая ее взрывоопасной, напротив, картина сбавляет обороты, переходя иногда на комедию или легкую, почти невидимую мелодраму. Режиссер разбирается в ситуации, делая хороший и интересный фильм, оставляющий в себе смысл. За подобное удовольствие следует сказать спасибо сценарию. Тяжело поверить, но его написал Стивен Найт, известный больше в сфере криминального жанра ( “Острые козырьки”, “Лок” и недавно вышедший “Табу” – небольшая часть его творчества). При том факте, что Стивен уже участвовал над похожей работой ( писал сценарий к драме “Пряности и страсти”), стоит заметить, обе ленты совершенно не похожи друг на друга. Узнать стиль сценариста помогает “темная” сторона главного героя, его увлечение наркотиками в прошлом, непогашенный долг, прибывающий уже в настоящем. Во всем остальном дух Найта совсем не виден. Зато виден его талант, с каким упорством он рассказывает историю, показывает героев с разных сторон, в частности главного героя, которым движет несколько реабилитация, сколько приготовление кулинарного совершенства. Пускай Адам погряз в долгах, репутация запятнана, да еще не умеет держать язык за зубами, он показан настоящим профессионалом, готовым на любые жертвы ради успеха. Правильным решением сценариста является не углубление в тему наркотиков, ибо по подобной теме снят не один десяток других фильмов, говорящих о печальных последствиях. Да и фильм не о наркотиках, их пагубном влиянии, этот фильм о борьбе и о том, что никогда не нужно сдаваться, опускать руки, необходимо работать над собой. Только в этом случае можно придти к положительному результату. Именно по этой причине Стивен Найт создает путь из недр земли к свету, просветлению. На героях все не заканчивается: автор провожает зрителя в самое сердце ресторанного бизнеса, где важная каждая деталь, каждая мелочь, точность, расчет, словно работа в отрасли строения космических кораблей, и командный труд. Хороший, крепкий сценарий, непохожий на “светлые” комедии подобного жанра. Холоднокровно точно, словно ножом, работает оператор Адриано Голдман. Операторская работа выполнена очень слаженно, аккуратно, включая в себя пейзажи Лондона, правильную, слегка туманную цветовую гамму, великолепную легкость в моментах готовки ( камера показывает всю работу поваров, не забывая показывать полученный результат). Да, в фильме полностью отсутствует динамика, экшн, любой предмет, доступный для снятия боевика. Оператору это только на руку, меньше пустой беготни, поэтому камера лениво фиксирует события. Ловко работает композитор Роб Симонсен, комбинируя музыку собственного производства с композициями других исполнителей. Так в фильме засветились два трека Тристана Касары, известного под псевдонимом The Avener ( музыканта трудно не знать – его имя уже больше года светится в чартах разных стран по всему миру) – “It Serves You Right to Suffer” и “Fade Out Lines”, Барнса Кортни ( “Fire”, звучащую в финале), и “Dream”от американской группы “Autograph”. Музыка отлично вписывается в атмосферу происходящего, отлично адаптируясь к работе оператора ( оба компонента составляют эффект полного удовлетворения). Не поскупились продюсеры на актерский состав. Еще бы, фильм полон звездами - Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си, Даниэль Брюль, Ума Турман, Эмма Томпсон, Мэттью Риз, Лили Джеймс и Алисия Викандер. Не стоит думать, будто бы все перечисленные знаменитости станут окружать зрителя с каждым кадром: появление Турман является чисто эпизодическим, Джеймс и Викандер уделено две небольшие сцены. Чуть по больше времени досталось Омару Си и Эмме Томпсон, встречающихся часто ( Си как член команды, а Томпсон – доктор, проверяющий как бы Адам не стал употреблять наркотики заново), поэтому “большую тройку” составляют непосредственно Купер, отлично исполнивший не простую роль разбитого человека, постепенно собирающим себя по частям, Миллер, ставшая в некотором смысле верной опорой со своей чередой семейных проблем, и Брюль, чей герой Тони согласился дать Джонсу второй шанс. Все, на этом распределение главных ролей заканчивается, однако, стоит заметить, благодаря сценарию, много второстепенных персонажей не теряются в пустыне событий, а оставляют свой след ( к примеру та же Турман при своем секундном появлении оправдывает своего персонажа). Актерский состав тут не только для красоты, вместе со своим появлением они оставляют в проекте отличную, натуральную игру. Итого: “Шеф Адам Джонс” оказывается хорошей и интересной работой Джона Уэллса, где полный порядок с режиссурой, сценарий написан качественно, операторская работа в сочетании с музыкальным сопровождением дают определенную связь, укрепляют атмосферу, а актеры играют натурально, отдавая себя работе. Фильм не похож на вышедшего раньше “Повара на колесах”, объединяет две работы только тема готовки, развитие своего бизнеса ( и конечно же влекущее голод чувство), во всем другом они расходятся. Если “Повар” выглядит красивой, красочной, доброй комедией, то “Шеф” оказывается опасной мрачной реальностью, где не все так прекрасно. Рекомендовать стоит зрителям, уверенным в данном фильме, фанатам Джона Уэллса, Стивена Найта ( в каком проекте можно будет взглянуть на труд любимца под иным углом?), фанатам актерского состава ( выбор тут приличный), любому другому, кому лента приглянулась. Всем остальным – по собственному желанию. Самое главное – не смотрите его на голодный желудок. Это повлечет серьезные последствия. Спасибо за внимание и приятного просмотра!

Завязка такова – именитый шеф, теряет всё из-за пагубной привычки и скатывается на дно жизни. Однако наказав себе очисткой миллиона устриц в захудалой закусочной, он решает вернуться в мир высокой кухни. Если бы я сравнивал фильм “Шеф Адам Джонс” с блюдом – я бы сказал, что это салат. Состоит он из обычных ингредиентов, которые в сочетании дают довольно приятный, насыщенный вкус. В основе блюда у нас Бредли Купер с Сиенной Миллер. Омар Си и Даниэль Брюль добавляют ему немного остринки. А Алисия Викандер, Ума Турман и многие другие, выполняют в фильме роль своеобразной приправы. Без них блюдо ничего, в общем, не потеряло бы, но все вместе они добавили ему немного пикантности. Если же говорить уже о самих персонажах, то тут у нас никаких изысков нет. Человек, который потерял всё и пытается вернуть себе имя. Мать одиночка, которая любит свою дочь, но сутками пропадает на работе. Молодой юнец, который готов ловить каждое слово великого мастера. Вдобавок, широкий ассортимент ничем не примечательных характеров у оставшихся поваров. Сверху блюдо заправляется тонкой плёнкой страсти и посыпается щепоткой ненавязчивого юмора. Затем, его поливают маслом, поджигают и подают зрителю. Итого: И как бы мне хотелось сказать, что автор, собрав, казалось бы, совершенно обычные ингредиенты, создал с их помощью поистине неповторимое блюдо. Но, увы, это не так. Главный герой гонится за звездой Мишлен и если бы я был волен давать звёзды фильмам, то этот бы её не получил. Всё потому, что звезду дают за что-то новое, революционное, рисковое и в высшей степени выразительное. Но проблема нашего блюда в том, что принимаясь за него, в какой-то момент понимаешь, что всё это ты уже пробовал. Ты много раз ел все эти продукты и сейчас автор не предоставил тебе ничего нового. Ни новых сочетаний, ни новых ходов – ничего. Фильм вышел: вкусным – да, красивым – да, уникальным – нет. Всё тоже самое вы можете получит в любой другой закусочной и заходить именно в это заведение вам вовсе не обязательно. Рекомендация: Поэтому эта лента попросту хороший салат, в который покрошили обычных продуктов, красиво всё украсили и подали с огоньком. Так что, если вы хотите поесть - можете заглянуть в ресторан Адама Джонса. Но если вы хотите получить истинное наслаждение, то вряд ли вам будет по вкусу это блюдо.

Посмотреть на беснующегося Бредли Купера и проникнуть в мир высокой кухни, я думаю, совместить приятное с полезным! Особенно для поклонников данного актера. Правда Бредли опять досталась роль психически нестабильного человека и он не выдает в этом фильме ничего особо нового, но все равно наблюдать за ним интересно. Сам фильм снят красиво. Кадры с едой на больших белых тарелках, сервировка столов сияющими приборами и бокалами, минималистичное оформление меню, форма персонала, идеально чистая кухня - все приятно глазу и доставляет чисто эстетическое наслаждение! Нервозность в эту картину вносят постоянные разборки на кухне, звуки разбивающейся посуды. Возникает вопрос: неужели каждый шеф-повар, псих и разносит весь ресторан, если у конкурентов аншлаг? Так же непонятно, почему все знают как ведут себя проверяющие? В целом фильм оставляет приятное впечатление, актеры со своими ролями справились хорошо, я бы рекомендовала для вечернего просмотра. 8 из 10

Фильм получился слабеньким. Прочитав аннотацию к этому фильму, мне было и так понятно, чем же это закончится. Сквозь боль, слёзы, попытки реанимации, но тем не менее закончится. Полтора часа нас пытаются гипнотизировать персонажем Брэдли Купера, но по итогу, этот персонаж может быть кем угодно, только не шефом, чьё имя известно на весь мир. Слишком уж это поверхностно раскрыто, его популярность и вовсе не объясняется практически ничем. Я не поверил что это шеф мирового масштаба, которого стоит боготворить. В фильме слишком много нелогичных моментов, и история сама по себе имеет прохудившиеся места. Известный шеф-повар пытается получить три звезды Мишлен и ходит в качестве популярной персоны на тв-шоу, и в то же самое время является наркоманом в завязке, имеющим до сих пор кое-какие проблемы с ребятами из этой сферы. Избитые клише про критиков Мишлен, про их поведение и повадки. Это похоже на вычитанные пункты из любительской статьи 'Как получить три звезды вашему ресторану'. Оказывается, всё так просто, десятки тысяч рестораторов и не подозревали об этом, что ж, после этого фильма их ждёт успех в изобличении анонимных критиков. Всего три-четыре пункта. Команда, собранная шефом, якобы и не понимает всей серьёзности получения трёх звёзд, и персонаж Брэдли Купера проводит им ликбез. Я конечно далёк от индустрии ресторанного бизнеса, но имею представление о примерном количестве трёхзвёздочных ресторанов в мире, и мне кажется что люди, которые работали для получения этих звёзд, явно не делали круглые глаза при виде книги красного гида, будто видят её впервые. Недостаточно дирижировать на кухне и делать всё на 10 баллов, этим надо жить и дышать. Роль Алисии Викандер мне осталась непонятной, для чего её вообще вставляли в сюжет и что она за собой несёт, как она влияет или связывает сюжет. Возможно это сделано для её очередной собственной галочки совместного проекта с популярной кинозвездой. Любовная линия очень хрупкая, слишком быстрая, и не имеет какого-либо завершения, как и логических симптомов зарождения. Всё это выглядит очень странным. Создателям надо было добавить гламура, вот они и сделали его кое-каким. 5 из 10

В прошлом талантливый шеф-повар, ставший наркоманом и пьяницей, от которого все отвернулись, решил вернуться. Он соберет старую команду, чтобы получить три звезды мишлен. Кажется он так и остался наркоманом, только теперь его наркотик - кухня. У него все должно быть идеально! Не хорошо, не отлично, идеально! Мир французской кухни, удивительный Париж, новые знакомства, но прошлое даст о себе знать. Возможно фильм покажется вам затянутым, а история не на столько захватывающая, чтобы полностью погрузить свой разум в этот фильм. 'Шеф Адам Джонс', скорее на любителя Бредли Купера и искусства приготовления пищи. Я остался в восторге от его сверкающего, за работой, взгляда!

Ждала этот фильм 3 месяца. 3 месяца, Карл! И как же не хотелось в нем разочароваться по приходу в кинозал. Я очень люблю фильмы про ресторанную кухню. Когда приоткрывается завеса, и нам показывают, чего на самом деле стоят блюда на нашей тарелке. Фильм с первых же минут берет бешеный ритм и динамично развивается, не проседая ни на минуту. Сюжет стремительно несется, кадры сменяют друг друга - крики, ярость, слезы. Разве так мы представляли себе высокую кухню? Тут мы видим ее такой жесткой, что режим фашистской Германии может пойти перекурить. Яркая игра Бредли Купера настолько хороша, что порой возникает ощущение, будто это уже ты стоишь сейчас посреди кухни, передержав на огне омара, и на тебя обрушивается шквал фирменных оскорблений 'от шеф-повара'. Хочется также отметить Даниэля Брюля, который играет давнего друга Адама Джонса, тайно в него влюбленного. Чрезвычайно элегантно, высокомерно, бесподобно. Безусловно, нельзя пройти мимо самого главного - сцен с самими блюдами: это не просто красиво, это сравнимо с произведением искусства. Ярко, тонко, с прекрасно подобранной музыкой. В общем, Купер не разочаровал, фильм можно растащить на моменты. Но перед просмотром лучше перекусить. 10 из 10

Когда-то шеф-повар Адам Джонс был звездой парижской кухни и заслуженным мастером кулинарии. Но наркотики, алкоголь и женщины выбили его из калии и теперь никто не хочет связываться с Джонсом. Но судьба дарит ему второй шанс и он вновь собирает команду лучших поваров, чтобы доказать, что ему нет равных. Зрителям всегда нравились фильмы про кухню. Это небывалая атмосфера приготовление еды, командный дух и конечно строгий шеф-повар, который хоть и строг, но своим обаянием и мастерством находит выход из любой ситуации. «Шеф Адам Джонс» - фильм немного из другого теста. Данный фильм рассказывает о человеке, который потерял все, наказал себя морально и физически, готов попросить прощения у всех, но как только судьба дает ему второй шанс, мы видим какой Адам Джонс – ужасный человек. У него мания величия, все должно быть идеальным, не хорошим, не лучшим, а идеальным. Но факт в том, что все пытаются сказать Адаму Джонсу, что идеал бывает не всегда, и он еще больше становиться ужасным. Что касается фильма в целом, то можно сказать просто, это кино не имеет начала и не имеет конца, есть некая середина, которая рассказывает историю, она не смешная и не грустная, она не про кухню и даже не про любовь. Данный фильм трудно даже назвать историей об Адаме Джонсе, поскольку персонаж абсолютно не раскрыт, он так же таинственен, как и его кухня. В итоге можно сказать следующее, посмотрев фильм «Шеф Адам Джонс», вы не потеряете и не получите абсолютно ничего, не интриги, не интереса фильм вам не подарит, один двадцати пяти минутный эпизод российского телесериала «Кухня» может, подарит вам больше положительных эмоций чем данное кино.

К фильмам на 'кухонную' тематику неравнодушен. Мне всегда нравятся лёгкие комедийные мелодрамы, где вся 'кухня' происходит на кухне, а в то время как кипят страсти вокруг отношений главных героев, на сковороде закипает подлива к очередному деликатесу и ароматно поджаривается аппетитная картошечка. Справедливости ради стоит сказать, что я не сразу решился смотреть этот фильм. Не по душе мне как-то, в общем, игра Бредли Купера. И всё же, просмотр состоялся. Сразу отмечу, что Купер с ролью справился более чем. Но куда ярче была игра двух кинодив, появившихся лишь в эпизодах - Ума Турман и Эмма Томпсон и немецкого актёра Дэниеля Брюля. Сюжетная линия картины немного отличается от привычных кухонных мелодрам. Фильм начинается как драма с элементами криминала, плавно переходя в лёгкую романтическую историю, где любовь как всегда ликует и поёт. Несомненно эта картина - шедевр! 10 из 10

Не знаю, почему считается комедия. Смешного мало. Или кому-то смешно, когда дубасят за деньги, как в старые времена смеялись, когда кто-то упадёт или смешно отлупят кого. У меня уже разве что нездоровая улыбка появляется от того, что ну обязательно тема голубая уже, как печать на лоб, кто платит, тот и заказывает музыку. Да, попробовали взять Омара Си, с его талантом комедианта. Но, он тут совершенно другую роль получил, с таким неожиданным возвратом старых долгов. Бредли Купер считаю может справляться с поставленными ему задачами, да и по-моему ему и предлагают то, что'его'. Его харизматичный шеф-повар пытается сделать невозможное возможным за счёт титанической работы и таланта, сорвать ещё одну звезду с Мишлена, находя в свою команду лучших. И главный посыл, который мне понравился - это именно то, как появлялась команда. Сиенна Миллер тоже оставалась собой: сексуальной девушкой с характером, который она готова и показать и заставить себя уважать. Если брать игру актёров - тут всё на уровне. А вот сам фильм просто не из разряда развлекух. И всё-таки, как по мне - реально не хватало хорошего юмора, что бы подчёркивало игру, тот азарт при достижении цели. Даже прикинул, что если бы отношения любовные были с юморцом, этого бы как раз хватило, чтобы остальное досматривать серьёзно. Ах да: никогда бы не подумал, что готовить хорошо надо под точную команду шефа с ответом: ' Да, шеф!' А вот мелодрамой картину можно назвать смело. Создали любовный треугольник, интересно из него нашли выход, при этом не свели всё к банальным амурам, а всё же главной линией была кухня, где так неспокойно, хотя наверное Очень вкусно. Всё-таки хорошо, что пока не приходит никому в голову, чтобы нас кормили из тюбиков роботы. Эстетика, душа, вложенная в блюдо - это за живыми.

Смотря это творения чувствовалась лишь пустота. Такое ощущение, что режиссер ничего в фильм не вложил. А большое количество отличных актеров предавало ощущение, что фильм мог быть лучше. Харизмы и игры Брэдли Купера было не достаточно, чтобы вытащить такое кино. Я так и не понял почему центральный персонаж почти всегда держит руки скрещенно, это выглядит глупо. Почему почти всегда персонаж Купера либо что-то в стену кидает, либо на кого-нибудь орет, ну кто сказал, что это показатель хорошего шеф-повара. Вообще этот персонаж вызывает у меня отвращение. Кино оставляет множество глупых вопросов: Почему Адам столько времени чистил устрицы, хотя все повара на кухне в фильме дилетанты, так как хозяин ресторана никому из них не доверил обслужить критика? Зачем хозяин вообще держит этих поваров? Почему Хелен влюбилась в Адама, из-за него ее уволили с другого ресторана, Джонсон ее без выбора оставил? Откуда у нее возникли хоть какие-то положительные чувства к нему? Фильм откровенно плох. Смотреть его - это терять свое время впустую. 4 из 10

Шеф Адам Джонс – это совершенство. И в доказательство этого он вам предоставит идеальный ужин и свою ужасную репутацию. Шеф-повар одного из лучших ресторанов Парижа и человек, который обладает необыкновенным талантом и умениями - Адам Джонс получив все не смог удержать ничего. Опустившись на самое дно, из-за пристрастия к наркотикам и алкоголю он медленно, но уверено поднимается вновь на вершину, пытаясь покорить Лондон. Это история о человеке, который потерял самое главное в жизни – себя. И на ваших глазах он напишет новую страницу в своей жизни. Сюжет довольно прост, но в тоже время он наполнен чем то захватывающим. Это история необычных людей. Необычной семьи. Актерский состав подобран превосходно. Брэдли Купер, безусловно, идеально вписался в эту роль. Он не мог не очаровать зрителя. Не менее восхитительно сыграли свои роли Даниэль Брюль, Омар Си и Сиенна Миллер. Они отлично смотрелись в данной картине, как и весь актерский состав. Актеры заставляли верить каждому их слову, каждой эмоции. Просмотрев кинокартину «Шеф Адам Джонс» вы возможно испытаете разочарование, а возможно – восхищение. Но вы точно не останетесь равнодушным. 8 из 10

Адам Джонс (Брэдли Купер) был шеф-поваром одного из лучших ресторанов Парижа, но пошел по наклонной - алкоголь и наркотики оставили его без работы. Спустя три года, избавившись от пагубных привычек и раскрыв миллион устриц в дешевой забегаловке, Джонс решает начать все с начала и едет в Лондон, где его старый приятель Тони (Даниэль Брюль) управляет новым заведением. Цель Адама - вернуть себе былую славу и сделать ресторан гордостью английской столицы. Брэдли Купер - не новичок на кухне. Десять лет назад он сыграл главную роль в шоу 'Секреты на кухне', где его персонажу - талантливому, но сбившемуся с пути - тоже давали второй шанс. Возможно, это просто совпадение, но в фильме Джона Уэллса актер, по сути, возвращается к образу, который создал во времена, когда еще не входил в число регулярных номинантов на Оскар. Однако символизм налицо - едва ли участие в этом проекте будет красными буквами вписано в резюме Купера. Возможно, для артиста попроще рангом эта работа и стала бы значимой вехой, но Брэдли уже побывал на высотах, после которых 'Шеф' его, похоже, совсем не возбуждает. А ведь пространство для маневра есть: Адам Джонс - как бы банально не звучало это сравнение - эдакий Грегори Хаус от кулинарии, эгоистичный социопат, хам, который не желает адаптироваться в социуме. Идея не новая, но позволяющая актеру, который ее воплощает, раскрыться и показать себя с неожиданной стороны. Удается ли это Куперу? Минимально. Брэдли, конечно, пытается выглядеть роковым раздолбаем (байк и кожаная куртка должны ему в этом помочь), но то ли ему не дают как следует поистеричить, то ли сам Купер отыгрывает своего персонажа слишком гладко. В конечном итоге история о внутренней борьбе героя и преодолении преград звучит исключительно на словах - не лучшая характеристика для фильма с намеком на драматический подтекст. Хотя драма в 'Шефе' прописана уж слишком тривиально: хэппи-энд налицо, а переломного момента, который внес бы интригу в происходящее, по сути, нет вовсе. Можно сделать скидку на то, что фильм позиционирует себя как трагикомедия, но и в этом случае вопросов остается больше, чем ответов. Шуток для комедии здесь предательски мало (да и стоит ли смеяться в моменте, когда Купер целует Брюля в грубы?), ну а трагизм ситуации выходит уж слишком надуманным. К тому же, все проблемы главного героя решаются, словно по щелчку пальца, и лишь он сам - главное препятствие на пути к успеху, о котором так отчаянно мечтает. Сценарно 'Шеф' не рушится, тут дело в другом - в плане повествования и истории это просто очень скучное кино. К счастью, в прицел камеры оператора попадают не только с переменным успехом пытающиеся демонстрировать ненаигрынные эмоции актеры (у Сиены Миллер это, к слову, получается лучше, чем у Купера) - есть еще и еда. Даже самые банальные продукты можно снять красиво, а когда речь идет о деликатесах и шедеврах от профессиональных поваров, то получаются кадры, от которых сложно оторвать глаз. Джонс не зря сравнивает наслаждение от еды с оргазмом, ведь 'Шеф' - показательное образец фуд-порно в большом кинематографе. Тот случай, когда важен не только вкус, но и вид, а яркими картинками зрителя накормят сполна. Вот только, кажется, не совсем правильно, когда смотреть на обжарку палтуса приятнее, чем следить за неубедительными терзаниями главного героя. Тем более, режиссер Джон Уэллс утверждает, что все-таки снимал кино о человеке, а не об изысканных лакомствах. Даже создатели кулинарных шоу на ТВ знают, что недостаточно просто показывать, как люди готовят - публике нужны эмоции. Простая истина, которая ускользает от тех, кто работал над 'Шефом'. Уэллс может сколько угодно красиво говорить о поисках человечности, но в его фильме девочка, которая жмурится от радости, попробовав торт, убирает всех заслуженных артистов. Потому что торт, в отличие от 'Шефа', - вкусный.

Я просто обожаю смотреть фильмы о еде и кулинарии, ведь главной их целью является либо научить чему-то зрителя, либо преподнести мастерство готовки в виде эстетического фонтана, утоляющего жажду перфекционизма внутри нас. Но в этот раз в центре кадра находится Брэдли Купер: если уж его поставили на главную роль, значит, сюжет будет в основном вертеться вокруг него. С самого начала нам показывают главного героя, пытающегося завершить весьма странный ритуал очистки устриц, что может немного озадачить зрителя и показать сверхчеловеческую преданность делу и педантичность шефа, но потом сюжет разогревается, и вскоре мы уже во всю метаемся по раскалённой сковородке вместе с Адамом Джонсом. Нам представляется возможность немного понаблюдать за процессом сотворения съедобных образцов искусства, но всё наше внимание переводится на проблемы восстановления не только утраченной репутации, но и личных отношений бывшего зависимого с близкими ему людьми. Главным мотивом картины для меня является искупление, а именно попытка начать всё сначала после избавления от зависимости. Множество людей попадаются на крючок наркомании, алкоголизма и другой дряни, так же как и Адам Джонс, но в некоторый момент жизни они понимают, что если не остановиться, то всё пропало. Собственно, фильм пытается нам показать, что благодаря любимому делу, поддержке дорогих людей и стремлению к исправлению можно побороть свои слабости и добиться всего. Кроме идеи, фильм должен обладать весьма приятной её реализацией, чтобы зритель желал посмотреть всё до конца. Всё выглядит неплохо, но слишком частое использование ругани заставляет думать, что ты смотришь полнометражную версию «Адской кухни», только вместо колких и занимательных выкриков Гордона Рамзи тут только ругательства Адама Джонса… Обязательно стоит отметить музыку: само сопровождение приятно уху, а финальная песня просто потрясающая – отражает стремления шефа и его зажигательный характер. Актёрский состав подобран не слабый и обещает нам многое. Брэдли Купер неплохо себя показал, и было приятно наблюдать за постепенным превращением его из саморазрушающегося человека в искателя идеалов, новых вершин как профессиональных, так и социальных. Сиенна Миллер благотворно повлияла на фильм, изобразив талантливую женщину-шефа, которая впитывает любые знания кулинарии от Адама, как губка, но в то же время это обходится ей получением так же и негативных черт его характера, как стремление к перфекционизму и надмерное требование от других. Даниэль Брюль меня неприятно удивил: персонаж его был построен интересно и слежение за его поведением было занимательным, но как только он открывал рот, сразу всё перечёркивалось его ужасно подобранным акцентом. А вот две такие титаниды киноиндустрии, как Ума Турман и Эмма Томпсон, даже за столь короткое время на экране заинтересовали своими персонажами, заставив ожидать следующей сцены с ними. В итоге, возвращаясь к цитате вверху, хочется отметить, что фильм получился совсем уж непостоянным, каждая сцена могла резко изменить всё и пойти в новом направлении, что делало просмотр ярче. Изображение искупления, обёрнутого во вкусный слой событий, возымело довольно сильный эффект и заставило немного больше понять, через что приходится пройти зависимым людям, захотевшим измениться. 7 из 10

Когда нужно сказать что-то о ф ильме, задаёшься простым вопросом: «О чём тот фильм, который я смотрел?» А данный фильм о человеке, который требует от себя совершенства и непременно считает, что рядом должны быть люди с такими же целями и подчиняться ему. Итак, имеем. Неудачливый, но талантливый повар, находит работу в Лондоне после фиаско в Париже. После пагубных привычек, главный герой восстанавливается и с полными надеждами на лучшее, начинает всё сначала в новом городе. От других он ждёт только того, чего и от себя – постоянного желания к совершенству. Для того, чтобы лучше разобраться в том, кто такой главный герой, вспомним термин… Перфекционизм - это уверенность человека в том, что главной целью жизни каждого должно быть стремление к совершенству. Так вот, об этом зритель узнаёт чуть позже. А первые полчаса скучает и надеется на лучшее. Только когда шеф поднимает истерику на кухне, становится интересно. До этого сомневаешься в дальнейшем просмотре этой картины. Так вот только когда у главного героя появляются чувства и эмоции, понимаешь, что есть ХАРАКТЕР и это ИНТЕРЕСНО! Надо признать, что первые полчаса, откровенно говоря, скучны и малоинтересны (провал в сценарии). Далее фильм держится только на диком желании героя получить три заветных звезды от комиссии и стать одним из лучших поваров. Добиться лучшего, досконального исполнения команд, слышать только тотальное «Да, шеф» на просьбы и выполнение команд. Дойти до цели и узнать, что в коллективе… в самый важный момент! Безусловно, сложно восстановится, но если до важного момента ты был честным и справедливым, бился и страстно желал, то непременно воздастся. Вообще, если говорить честно, то встречающиеся перфекционисты – ужасные зануды и двинутые на своём деле чудаки, но если и будет результат в их деле, то он будет, как минимум, удачным. Так что сталкиваясь в жизни с такими людьми, а их мало, то понимаем, что такие индивиды Очень сложные. Что же касается фильма, то он имеет очень слабенький сценарий, хороших актёров и … да вроде и нет ничего больше ничего примечательного. Купер, Викандер, О. Си и даже Ума Турман – люди, которым до конца не дал раскрыться бездарный сценарий и не проработанные характеры героев. Может кто-то получит удовольствие. Через неделю уже забуду, что было в этом разрекламированном кинчике.