Кадр запуска торпеды с «В.К. Коновалова» был использован в заставке серий «Звёздного пути: Энтерпрайз» о Зеркальной вселенной.
Шон Коннери принял участие в фильме «Охота за «Красным Октябрем» после отказа от съемок в картине по пьесе Тома Стоппарда «Розенкранц и Гильденстерн мертвы». Роль, предназначавшуюся Коннери в фильме «Розенкранц и Гильденстерн мертвы» в итоге сыграл Ричард Дрейфусс. За отказ участвовать в фильме Стоппарда, Коннери заплатил тому $ 300, 000.
Когда фильм впервые вышел на видео, пленка в кассетах была красного цвета.
Сценарий фильма «Охота за «Красным Октябрем» был отправлен Шону Коннери по факсу, когда он его прочел, то отказался от участия в фильме, сказав, что эпоха холодной войны закончилась. Дело в том, что сценарий был послан без предисловия, в котором говорилось, что фильм нужно рассматривать, как исторический. Когда Коннери получил предисловие, то взялся за эту роль.