"Ковбой Бибоп" — это сериал, созданный на основе культового аниме, который переносит зрителей в мир будущего, где человечество колонизировало планеты в солнечной системе. Сюжет сосредоточен вокруг группы охотников за головами, или "ковбоев", которые путешествуют на своем космическом корабле "Бибоп". Главные герои — Спайк Спенсер, суровый и таинственный наемник с тёмным прошлым; Джет Блэк, бывший полицейский, который стал охотником за головами; femme fatale Фей Валентин и гениальный, но странный детеныш собаки Эд. Каждую серию герои сталкиваются с различными преступниками и приключениями, параллельно раскрывая свои внутренние трагедии и истории. Спайк, обладающий навыками боевого искусства, из своей тёмной истории, а Фей пытается вспомнить своё прошлое, освободиться от долгов и узнать свою истинную личность. Сериал исследует темы потерь, искупления и стремления к свободе, сочетая элементы вестерна, научной фантастики и ньюджазовой музыки. Стриминговая версия в 2021 году предлагает новый взгляд на оригинальный материал, добавляя современные элементы и визуальные эффекты, но при этом сохраняет в себе дух оригинала, что радует и старых фанатов, и новых зрителей.
